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sexta-feira, 11 de julho de 2014

Hot Dog (Cachorro quente)



Fonte de renda de muitas famílias no mundo todo...

"Existem diversos nomes para representar o nosso querido Cachorro Quente. Em Manaus se chamada "Kikao", em Sao Paulo "Dogao", em muitos lugares do Brasil "Cachorro Quente". O fato e que apesar de varios nomes, todos representam a mesma delicia! Ps: Caso gostem da receita, compartilhem com os amigos do facebook no link compartilhar e cliquem em gostei acima da receita :)"


Confiram: 

INGREDIENTES

  • 10 SALSICHAS
  • 1 PIMENTAO VERDE CORTADO EM TIRAS
  • 1 CEBOLA MEDIA CORTADA EM RODELAS
  • MOLHO DE TOMATE
  • OREGANO, SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO


MODO DE PREPARO

 

  1. EM UMA PANELA,  FERVA A AGUA E COZINHE AS SALSICHAS POR POUCOS MINUTOS (NO MAXIMO 3 MINUTOS). QUANDO ESTIVER PRONTO, RETIRE A PANELA DO FOGO E RESERVE-AS.
  2. UTILIZANDO OUTRA PANELA, PONHA UM FIO DE OLEO OU AZEITE E FRITE A CEBOLA, EM FOGO BRANDO, ATE FICAR TRANSPARENTE. NESTE PONTO, DESPEJE O PIMENTAO VERDE E MEXA POR 1 MINUTINHO PARA APURAR O SABOR. APOS ISSO, DESPEJE O MOLHO DE TOMATE E COLOQUE AS SALSICHAS DENTRO DO MOLHO. TEMPERE O MOLHO COM OREGANO, SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO.


Sugestao para acompanhamento:
  • Suco ou Refrigerante
  • Batata Palha
  • Queijo Ralado
  • Pure de Batata
  • Pao para Cachorro-quente

  • Rendimento: 10 Cachorros quentes

    Fonte: 
    mestrecucas

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